酱香烧排骨-小卡日报

酱香烧排骨

今儿用豆瓣酱做一道排骨菜,真的非常的美味,酱香浓郁,适合我们北方人的口味。

原料:排骨,豆瓣酱,葱姜,大料,料酒,酱油,盐。白糖。

酱香烧排骨

酱香烧排骨

做法:排骨洗净焯水备用。

酱香烧排骨

烧热油,放入排骨,放葱姜大料,白糖,煸炒排骨。

酱香烧排骨

炒到排骨略微焦黄,放豆瓣酱。

酱香烧排骨

将豆瓣酱和排骨炒匀,放料酒,酱油,盐继续炒制排骨。炒出香味,放热水没过排骨。

酱香烧排骨

将排骨倒入电压力锅里炖熟。

酱香烧排骨

将排骨倒入炒锅大火收汤。

酱香烧排骨

收浓汤汁即可。

酱香烧排骨

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